Wat staat er nog meer op het menu?
Meet, greet & proef
met Reichsrat von Buhl
Ze komen uit de Pfalz maar genieten bekendheid over de hele wereld: de wijnen van Reichsrat von Buhl. Schuif aan voor een masterclass met Monika Schmid van dit oude (al meer dan 150 jaar in familiebezit) Duitse wijnhuis. Monika neemt je mee langs het werk in de wijngaard, de oogst en het maken van de wijnen in de historische wijnkelders. En ondertussen proef je natuurlijk een paar bijzondere wijnen van Von Buhl.
Be your own sommelier:
welke wijn waarbij?
De juiste wijn bij het juiste gerecht is hetzelfde als 1 + 1 = 3. Maar welke wijn past waarbij? In deze stoomcursus wijn-spijs, met sommelier John Grashuis, zoek je de beste wijnen bij hapjes van chef-kok Jasper Kaan van De Klub. Proef. Hap. Combineer. En ontdek in no-time wat de ‘matches made in heaven’ tussen bord en glas zijn.
Petje op, petje af:
raad de wijn, win de fles
Voor borstkloppers en meer bescheiden wijnliefhebbers. Je mag jezelf bewijzen bij petje op, petje af. Hoe werkt het? We schenken een paar wijnen en schotelen je een bijbehorende reeks keuzes voor – met steeds meer detail. Nieuwe of Oude Wereld? Frankrijk of Italië? Bordeaux of Rhône? Cairanne of Gigondas? 2009 of 2013? De ‘last (wo)man standing’ wint de (volle) fles.
En
verder…
Groovy jazz van dj Mathijs Duringhof | bubbels bij binnenkomst | mini-workshop ‘hout op hout’, met onglet van de rookoven naast een glas houtgelagerde wijn | proeftafel met de top 20 van Margaret Wines | en natuurlijk de finale van de Wine Challenge Utrecht: wie wordt de beste wijnproever van Utrecht?
